2015年5月5日 星期二

[食記] 精緻豐盛來自日本的品牌─【沃克牛排】


好開心!
這次接受沃克牛排的邀請
終於有機會吃看看不一樣的牛排了!
在這邊先講一下
因為使用了兩種不同的攝影器材
所以有些照片的色調和視覺美味度稍有落差
我朋友是用i phone 6拍的
效果超好
而窮愁潦倒的吃勤男子是用HTC E8來拍
(對...一直以來都是..)
拍起來的效果就
很彎腰
該亮的不亮 該聚焦的不聚焦
相信觀眾們很容易就能辨識兩者差別
好想要更新我的拍照設備喔!!!
(有人聽到我的呼喚了嗎....哈哈)

好啦
抱怨完畢
趕快趕快我們來吃美食





菜單的部分簡潔有力 圖文並茂 一目了然 
(看你字典裡還有多少成語!)
加分
不用拍到眼酸脖子扭


第一道來的是沙拉
新鮮蔬果棒和蘿蔓生菜
還附有脆餅及麵包丁
再搭配三種不同的醬汁
清爽好吃


一開始上的麵包有兩種
法國麵包+巧克力波羅
一鹹一甜


但吃到一半服務生拿了一籃不同的麵包來
挨家挨戶的問要不要加其它麵包
有可頌、艾草和另外一個主廚特製的
這招也太強了吧
有種加值服務的感覺


我們拿了可頌和艾草
可頌很棒!後又忍不住多拿兩個


抹上奶油吃味道更佳


招待的飲料
喝起來像是汽水
裡面加入藍甘菊調味


一樣是招待的(OMG好感動)
炸義大利麵
吃起來脆脆像餅乾一口接一口很續嘴


前菜1
義式起司番茄
起司很紮實
配上番茄一起吃
yummy
對起司無法抗拒


前菜2
法式橙汁鴨胸
很愛這一道耶
薄薄的鴨胸肉質鮮甜軟嫩
很開胃 很享受


前菜3
煙燻鮭魚佐松子青醬
擺盤精美有加分
看起來就像是朵可愛的玫瑰花
旁邊青醬的盤飾
讓人聯想到「壽」
哈哈哈哈


香濃的玉米濃湯


洋蔥湯
上面是酥皮
(雖然我一度以為是油條啦...哈哈)


上主菜之前
先來玫瑰藍莓冰醋解膩開胃


豪華拼盤


喔買尬
太豪華了我的天


嫩肩牛排7分熟


上菜時服務生會先要求從中間切開確認牛排的熟度
這樣的服務並不是每家牛排餐廳都會有的


香草雞排100g


漢堡排150g


份量真的好多
厚實的嫩肩牛排肉質Q彈帶有嚼勁
灑上香料的香草雞排口味也充滿異國風味
漢堡排juicy juicy囉


香煎鱸魚


肉質鮮美的海鱸魚
下面的義式牛肝菌菇燉飯增添了奢華感


嫩肩海鮮拼盤
嫩肩牛排+鮮蝦+干貝


果香慕斯蛋糕
入口即化的慕斯蛋糕
外層裹上薄餅
整體口感不會太甜


櫻桃野莓鮮果冰淇淋佐朱古力脆餅
夏天就是要莓果這一味
搭配旁邊的巧克力魔杖
頓時飛上天


香蕉薄餅巧克力冰淇淋
讓我想到泰國的香蕉煎餅!
雖然這一道甜點的煎餅跟香蕉是分開的啦
但你可以自己包著吃呀!
(管很多)


香蕉+巧克力=perfect
尤其切片香蕉上還鋪上一層焦糖
至於巧克力冰淇淋
不用說
它永遠都會是我的最愛


花香柚子冰茶


香檸蜜桃冰茶


冰美式咖啡


真的真的真的吃不完
實在太豐盛了
最後只好打包回家當宵夜
超豪華的消夜!


很有日式禪意fu


佔地滿大的
格局寬敞


附上醜照一張請不要吐...




VOLKS牛排餐廳是日本牛排餐廳店數最多的どん株式會社旗下連鎖餐廳
也是吉野家株式會社集團成員之一
台灣的分店則是由全家便利商店獨家取得授權

在日本
沃克牛排是採用沙拉吧自助的方式
到了台灣則是改成桌邊服務的型態

這次是第一次品嚐到日式牛排
餐點精緻
不過真的吃到粗飽(哈哈)
豪華拼盤完全可以說是牛排界的滿漢全席啊!
餐後甜點成功收服我的另一個胃
店員的服務也很親切舒服

今天突然想吃牛排嗎?
來試試吧!

沃克牛排敦南店

地址:台北市大安區敦化南路二段271號
電話:02-2733-6959
營業時間:週一~週五
AM11:30~PM15:00(最後點餐時間PM14:00)
PM17:30~PM22:00(最後點餐時間PM21:00)
週六、週日、例假日、特殊節日
AM11:30~ PM22:00(最後點餐時間PM21:00)














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