2014年10月24日 星期五

[食記]深夜食堂花蓮王將壽司


 位於花蓮中華路上的王將壽司
晚上10點才營業

一輛發財車 幾個小桌子
越晚越美麗
是來到花蓮吃宵夜的首選喔!


來來來
看過來
對面的女孩看過來
這是菜單的part
價位非常親民
除了綜合沙拉以外
沒有一項超過100
所以很容易就點到失心瘋
尤其當你餓到不行的時候


海苔+豆皮壽司 $ 35
油亮的豆皮散發出濃濃的豆香
海苔壽司搭配薑片帶出清爽口感
雖然賣的是日式壽司
但其實相當符合台灣人的胃口


豆皮+海苔+花壽司 $ 60


章魚沙拉 $90
新鮮冷章魚上覆蓋著滿溢的美乃茲
角落還有一球馬鈴薯沙拉球
越吃越開胃
太適合當下酒小菜了
(未成年請勿飲酒)


 手握生魚壽司 $ 90
啵兒亮的輕輕一層醬油抹在生魚片上
 嫩Q嫩Q 咕溜咕溜
通常加芥茉後
整個握壽司的鋒頭都被搶走
所以建議就直接這樣吃吧
同樣搭配薑片也很速配唷



玉子燒 $ 70
有別於日式玉子燒綿密滑順
王將的玉子燒相對紮實許多
蛋香也更為濃郁


  蘆+蝦手捲 $ 40
我人生中唯一願意張口吃蘆筍的時候
就是當它在手捲裡面罰站的時候
omg不要讓我想到津津蘆筍汁!
當這一道上的時候
會有人員千交代萬囑咐
要你一定得馬上吃掉它
以免軟掉
(真的這麼不持久嗎?)


味噌湯 $ 15
其實沒喝出特別厲害的感覺
但是身為親民的日式家常料理
本來就不應該拿來和三井那類做聯想
吃壽司
絕不可以少了這一「味」!


涼拌過貓 $ 30
大推
大推
大推
大推
大推
會大推的原因
不只是因為
我是來王將才知道世界上有一道菜叫過貓
而是它真的非常好吃
口感滑順到
你會以為自己的舌頭是溜滑梯
它一進到口腔
就直接滑進胃裡了耶
上面灑上芝麻也是絕搭
很解膩
在台北相當罕見的一道菜
(應該是吧?我台北俗真的不知道什麼過貓)
(一開始看到菜名有貓這個字嚇都嚇死了好嗎!!)


王將壽司
生意非常好
在一片黑暗的街道上
你遠遠就看到閃著微弱的暖色系光芒
根本就是深夜食堂
毎次到花蓮就一定要來這裡報到
一陣爽飽後騎著單車
在凌晨夜晚閒繞花蓮市區
太滿足了!





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